Fiskeriteknologi
og bæredygtighed
FISK En ny diplomingeniørretning, Fiskeriteknologi, kan
søges nu til start i september.
Af Marianne Vang Ryde
DTU vil uddanne fiskeriingeniører, som
ved noget om hele værdikæden, fra biologisk
produktion af havets levende ressourcer
over fangst til forarbejdning og
forvaltning af fisk og skaldyr. Nøgleordet
er bæredygtighed, og uddannelsen indeholder
både teori og praktik. Man behøver
ikke være født med en fiskestang i
hånden, men man skal være interesseret
i feltarbejde.
„De studerende kommer både til at
røre ved og lugte til fisk,“ lover konstitueret
studieleder for uddannelsen, Nina
Qvistgaard.
DTU har siden 2017 arbejdet på at
udvikle den nye uddannelse i samarbejde
med Grønlands Naturinstitut og Grønlands
Universitet, med støtte fra Grønlands
Selvstyre og i tæt dialog med det
grønlandske fiskerierhverv. Nu mangler
kun den endelige godkendelse, som afventer,
at det sidste lovgrundlag falder
på plads. Den forventes til maj, men uddannelsen
kan allerede nu søges til start i
september 2019.
Global og unik uddannelse
Fiskeriteknologi-uddannelsen er tæt
knyttet til Grønland, hvor fiskeri og forarbejdning
af fisk og skaldyr udgør en
meget væsentlig del af erhvervslivet. Derfor
tager de studerende også de tre første
semestre på ARTEK - Campus Sisimiut
i Grønland. Her bliver der stillet kollegieboliger
til rådighed, ligesom rejserne
mellem Grønland og Danmark, hvor
fjerde og femte semester foregår, bliver
dækket.
Uddannelsen handler dog ikke kun
om fiskeri i de arktiske egne. Med sit
FOTO PER ANTON ALMGREN
brede fokus på udvikling og sikring af
et bæredygtigt fiskerierhverv, både samfundsmæssigt,
økonomisk og miljømæssigt,
vil den være lige så relevant i resten
af verden. Og på de sidste tre semestre
med praktik, valgfrie kurser og afgangsprojekt
kan man tage på udveksling overalt,
hvor fiskeri spiller en rolle.
Der findes ikke nogen tilsvarende
uddannelse andre steder, så tilrettelæggerne
af uddannelsen forventer, at der er
jobmuligheder for de færdige kandidater
globalt. Uddannelsen udbydes på dansk,
så der forventes primært studerende fra
Danmark og Grønland, men alle nordisk-
talende studerende er velkomne.
Fiskeriteknologi rummer en grundlæggende
viden om marinbiologi og
oceanografi og har derudover tre faglige
spor:
• Fangstteknologi, der bl.a. handler
om, hvilket grej man skal bruge for at
fange fiskene i den størrelse, man er
interesseret i, uden bifangster.
• Fiskeriforvaltning hvor man
bl.a. lærer om principperne for
bæredygtig forvaltning af havets
ressourcer.
• Forarbejdning af fisk og
skaldyr, herunder ikke mindst
videreudvikling af metoder og
produkter.
Der vil gennem hele uddannelsen være
fokus på både bæredygtighed, innovation
og entreprenørskab hele vejen rundt.
Fisheries Technology
and sustainability
FISH DTU will train fisheries engineers
who know their way around the entire value
chain—from biological production of living
marine resources and fishing to processing
and management of fish and shellfish. The
key word is sustainability and the programme
includes both theoretical components and internship.
SCAN TO READ
FULL ARTICLES
dtu.dk/1902
You do not have to be born with a
fishing rod in your hand, but you have to be
interested in field work.
“The students will get to grips with fish and
all that entails,” promises Nina Qvistgaard,
acting head of studies for the programme.
Bønner &
Brætspil
Hver torsdag aften i ulige uger er der
’Bønner & Brætspil’ for unge voksne – og
voksne unge – i Christians Kirke på
Christianshavn.
Vi begynder kl. 17 og slutter cirka 19. Det
er gratis at være med, og du behøver ikke
melde dig til på forhånd. Første gang er
d. 14. februar.
- så kom ind og tag plads
Drik bønnerne Spis kagen
Spil spillene og find et nyt sted
at føle dig hjemme
Adressen er:
Christians Kirke,
Strandgade 1
1401 København K
For mere information:
Jannie Elisa Fjordside,
kirke- og kulturmedarbejder i
Christians Kirke:
7081jaf@km.dk
På Fiskeriteknologi kommer man
både til at røre ved og lugte til fisk.
On Fisheries Technology, students will
get to grip with fish and all that entails.
NR. 2·2019 | UDDANNELSE / EDUCATION | 17
■■Få mere at vide
Nina Qvistgaard, konstitueret studieleder, DTU
Aqua, niq@aqua.dtu.dk
Fiskeriteknologi er normeret til fire år. Læs mere på
dtu.dk/fiskeri