INNOVATION NYHEDER DYNAMO 53 06 18 DTU 33
FRA MÆLKESUKKER
TIL ALKOHOL
Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har udviklet en patenteret teknologi,
der ved hjælp af mælkesyrebakterier effektivt omdanner mælkesukker
(laktose) i ostevallen til ætanol. Ætanol er den alkohol, der indgår i spiritus.
Valle er et spildprodukt i mejeriers osteproduktion, og den bliver ofte solgt
til dyrefoder eller ender som affald. Forskerne har stiftet virksomheden
Alcowhey, der i samarbejde med mindre mejerier kan bruge teknologien
til at skabe mere værdi af vallen. Mejerierne kan
derefter sælge ætanolet til destillerier,
som kan bruge den i produktionen
af spiritus. Investerings- og
udviklingsselskabet Capnova
har i første omgang givet
Alcowhey startup-kapital i
form af et lån på 0,5 mio.
kr. med henblik på en
senere investering på
tre mio. kr. 50 patentansøgninger blev i 2017 sendt fra
Tysk kemigigant investerer i startup
Den tyske kemikalievirksomhed Evonik har investeret et millionbeløb i startuppen HPNow.
Startuppen er baseret på en generator, der kun ved brug af vand, elektricitet og luft kan
producere brintoverilte på samme sted, som den skal anvendes. Denne lokale brintoverilteproduktion
kan landmænd og drivhusejere få glæde af, da de dermed slipper for at håndtere
og opbevare farlige kemikalier som f.eks. klorin til rensning eller desinfektion af vand. Idéen
til generatoren fik Rasmus Frydendal og Arnau Casadevall, da de begge var ph.d.-studerende
ved DTU Fysik, og i 2015 stiftede de to forskere HPNow.
”Vores teknologi øger sikkerheden for landbrugsmedarbejderne og forbedrer plante- og
dyresundheden, da affaldsprodukterne kun er vand og luft. For forbrugeren kan det betyde,
at grøntsager, frugt og kød indeholder færre kemikalier og bliver billigere at producere,” siger
Rasmus Frydendal.
Størrelsen af Evoniks investering er ikke offentliggjort, men den tyske virksomhed har nu
en ejerandel på en tredjedel af HPNow.
Henrik Larsen, Lars Hjortshøj, Miriam Meister, Lotte Krull Colourbox, All over press
DTU til den europæiske patentmyndighed.
Det placerer DTU som den femte mest
patentsøgende organisation i Danmark.
De øvrige patentansøgere på den danske
topti er alle private virksomheder.
KILDE: EUROPEAN PATENT OFFICE